こんにちは。

夏休み真っただ中ですね。

子供たちのお昼ご飯を考えるのは、本当に大変ですよね。

毎日、栄養バランスを考えながら、子供たちが喜んで食べてくれるメニューを考えるのは、時にはプレッシャーに感じることもあると思います。

そんな時におすすめなのが「タコライス」です！

タコライスは、沖縄発祥の料理で、メキシコのタコスをアレンジした一品です。

ご飯の上にスパイシーなひき肉、シャキシャキのレタス、甘みのあるトマト、そしてとろけるチーズをたっぷりのせて、

最後にサルサソースやアボカドをトッピングするスタイルが特徴です。

 

タコライス

材料:

• ご飯：2人分
• ひき肉（牛または豚）：200g
• 玉ねぎ：1/2個
• トマト：1個
• レタス：適量
• チーズ：適量
• タコスシーズニング：1袋（またはスパイスで代用）
• サルサソース（お好みで）：適量

作り方:

1. 玉ねぎをみじん切りにし、フライパンで炒めます。
2. ひき肉を加え、色が変わったらタコスシーズニングを加えます。
3. ご飯を皿に盛り、炒めたひき肉、刻んだトマト、レタス、チーズをのせます。
4. お好みでサルサソースをかけて完成です。

 

見た目もカラフルで、子供たちが喜ぶこと間違いなし！

是非お試しください。